FARINHAS FUNCIONAIS E SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
As Farinhas Funcionais são ingredientes bem interessantes, oferecem benefícios à saúde e são ótimas opções para substituir a farinha branca comum. Além da clássica integral, existe uma grande variedade de farinhas funcionais com perfil nutricional bastante interessante e que podem ser utilizadas em bolos, tortas, como espessastes e em muitas outras receitas. Para te ajudar […]
SINTOMAS DO OVERTRAINING
Na semana passada eu falei aqui no blog sobre o que é overtraining, mas agora chegou a hora de falar um pouco mais sobre os sintomas do overtraining. Com a abrangência cada vez maior da “procura pelo corpo perfeito”, incontáveis informações e receitas milagrosas espalhadas pela internet, tem sido bastante comum encontrar pessoas viciadas na […]
BENEFÍCIOS DAS ANTOCIANINAS
Antocianinas são pigmentos responsáveis pela coloração roxa e avermelhada de frutas e flores, como hibisco e berinjela. Os principais benefícios das antocianinas são: sua potente atuação como antioxidante, que são os responsáveis por evitar possíveis danos ocasionados pela abundância de radicais livres no organismo e seus compostos que combatem inflamações e possuem propriedades anticancerígenas e […]